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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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키슈 만들기

등록일2024.04.02

조회수5858

코리아요리아트아카데미

카슈 만들기

코리아요리아트아카데미 홍대지점

카슈 만들기

안녕하세요 코리아요리아트아카데미입니다~!
오늘은 건강빵 특강 중 식사처럼 먹을 수 있는
달걀을 이용한 타르트 '키슈'를 만들어 보았습니다.
함께 보실까요~
바닥에 깔릴 타르트지 재료부터 준비해 주실게요!
가루는 뭉치지 않도록 체 쳐 주시고, 남은 재료들과 잘 뭉쳐줄게요~
날가루가 안 보일 정도로 뭉친 후에 반죽을 살짝 굳히기 위해
냉장고에 잠시 휴지 시켜주겠습니다^.~
그동안 재료를 잘 섞어 달걀 필링을 만들어 줄게용~
차가워진 타르트 반죽을 틀 사이즈에 맞게 밀어 펴 주시고
준비된 재료들을 채워줍니다!
이제 오븐에서 구워 볼게용>_<
짜잔! 건강한 키슈가 완성되었습니다~
더 다양한 제품이 궁금 하시다면 코리아요리아트아카데미로 문의주세요~ 

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